09/12/2015

RECEITA PARA FESTAS COMEMORATIVAS NAKED CAKE

NAKED CAKE 

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Olá meus amores!! Como esta sendo a quarta de vocês? bom a minha esta sendo ótima!!
Faltam 14 dias para a véspera de natal e como sempre deixamos para última hora oque fazer devido a nossa rotina doidinha rs. Hoje queria mostrar para vocês uma receita ma-ra-vi-lho-sa que além de estar super em alta é perfeito para festas comemorativas! O naked Cake na verdade em si é um bolo rústico ou "pelado" como costumam falar, ele não é exagerado e ótimo para quem gosta de coisas simples porém sem perder a beleza.


Ingredientes

Massa:

  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher rasa ( sopa) de fermento para bolo
  • 6 ovos
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher ( sopa) de margarina
  • abacaxi picado
Recheio 2:
  • 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por 40 minutos
  • ameixas secas sem caroço
  • frutas para decoração

Modo de Preparo

Massa:
  1. Bata as claras em neve, sem parar de bater junte o açúcar aos poucos, junte as gemas uma a uma
  2. Desligue a batedeira e junte a farinha e o fermento mexendo delicadamente
  3. Unte uma forma redonda pequena e asse em forno médio a 180ºC
Recheios:
  1. Misture o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo até engrossar
  2. Deixe esfriar
  3. Pique o abacaxi e cozinhe em uma calda de água e açúcar por alguns minutos (reserve)
2º Recheio:
  1. Depois de cozinhar o leite condensado na panela de pressão, espere esfriar completamente antes de abrir a lata, misture as ameixas picadas
Calda para molhar:
  1. Faça uma calda com açúcar, cravos ou molhe com uma de sua preferência
Montagem:
  1. Corte o bolo em três partes
  2. Na primeira camada, coloque o doce de coco e o abacaxi em cima
  3. Na segunda camada coloque o doce de leite com as ameixas
  4. Faça recheios firmes para que não escorram
Cobertura:
  1. Coloque frutas de sua preferência
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Então é isso meus amores, espero que vocês tenham gostado e bora tentar fazer e arrasar,depois vem e me contem o resultado... Beijosss

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